Riepilogo
Calorie
32
kcal / 100 g
Proteine
2,6
g / 100 g
Carboidrati
5,5
g / 100 g
Grassi
0,7
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 27%
- Carboidrati 57%
- Grassi 16%
100 grammi di Crescione forniscono 32 kcal, 2,6 g di proteine, 5,5 g di carboidrati e 0,7 g di grassi. 1 tazza (50 g) ha circa 16 kcal.
A basso contenuto caloricoA basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Crescione
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 346 µg | 43% |
| Vitamina C | 69 mg | 86% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamina K | 542 µg | 723% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 80 µg | 40% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 81 mg | 10% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnesio | 38 mg | 10% |
| Fosforo | 76 mg | 11% |
| Potassio | 606 mg | 30% |
| Sodio | 14 mg | 1% |
| Zinco | 0,23 mg | 2% |
| Rame | 0,17 mg | 17% |
| Manganese | 0,55 mg | 28% |
| Selenio | 0,9 µg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,023 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,24 g |
| Grassi polinsaturi | 0,23 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Cress, garden, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Crescione?
- 100 grammi di Crescione hanno 32 kcal. 1 tazza (50 g) ha circa 16 kcal.
- Quante proteine ha Crescione?
- 100 grammi contengono 2,6 g di proteine; il 27% dell’energia viene dalle proteine.
- Crescione è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Crescione è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.