Riepilogo
Calorie
32
kcal / 100 g
Proteine
1,5
g / 100 g
Carboidrati
7,1
g / 100 g
Grassi
0,3
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 16%
- Carboidrati 77%
- Grassi 7%
100 grammi di Foglie di rapa forniscono 32 kcal, 1,5 g di proteine, 7,1 g di carboidrati e 0,3 g di grassi. 1 tazza (55 g) ha circa 18 kcal.
A basso contenuto caloricoA basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioFonte di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Foglie di rapa
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 579 µg | 72% |
| Vitamina C | 60 mg | 75% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 2,9 mg | 24% |
| Vitamina K | 251 µg | 335% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 194 µg | 97% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 190 mg | 24% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 31 mg | 8% |
| Fosforo | 42 mg | 6% |
| Potassio | 296 mg | 15% |
| Sodio | 40 mg | 2% |
| Zinco | 0,19 mg | 2% |
| Rame | 0,35 mg | 35% |
| Manganese | 0,47 mg | 23% |
| Selenio | 1,2 µg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,07 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,02 g |
| Grassi polinsaturi | 0,12 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Turnip greens, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Foglie di rapa?
- 100 grammi di Foglie di rapa hanno 32 kcal. 1 tazza (55 g) ha circa 18 kcal.
- Quante proteine ha Foglie di rapa?
- 100 grammi contengono 1,5 g di proteine; il 16% dell’energia viene dalle proteine.
- Foglie di rapa è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Foglie di rapa è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.