Riepilogo
Calorie
364
kcal / 100 g
Proteine
14,5
g / 100 g
Carboidrati
70,7
g / 100 g
Grassi
2,5
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 16%
- Carboidrati 78%
- Grassi 6%
100 grammi di Farina integrale di farro spelta forniscono 364 kcal, 14,5 g di proteine, 70,7 g di carboidrati e 2,5 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Farina integrale di farro spelta
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,3 mg | 27% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 38,4 µg | 19% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 30 mg | 4% |
| Ferro | 3,8 mg | 27% |
| Magnesio | 124 mg | 33% |
| Fosforo | 362 mg | 52% |
| Potassio | 350 mg | 18% |
| Sodio | 0 mg | 0% |
| Zinco | 3,6 mg | 36% |
| Rame | 0,53 mg | 53% |
| Manganese | 2,9 mg | 147% |
| Selenio | 9,5 µg | 17% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Flour, spelt, whole grain. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Farina integrale di farro spelta?
- 100 grammi di Farina integrale di farro spelta hanno 364 kcal.
- Quante proteine ha Farina integrale di farro spelta?
- 100 grammi contengono 14,5 g di proteine; il 16% dell’energia viene dalle proteine.
- Farina integrale di farro spelta è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Farina integrale di farro spelta è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.