Riepilogo
Calorie
185
kcal / 100 g
Proteine
23,9
g / 100 g
Carboidrati
20,4
g / 100 g
Grassi
0,9
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 52%
- Carboidrati 44%
- Grassi 4%
100 grammi di Crema di estratto di lievito forniscono 185 kcal, 23,9 g di proteine, 20,4 g di carboidrati e 0,9 g di grassi. 1 cucchiaino (6 g) ha circa 11 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Crema di estratto di lievito
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 23,4 mg | 2127% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 17,5 mg | 1250% |
| Vitamina B3 (niacina) | 128 mg | 800% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20% |
| Folati | 3790 µg | 1895% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 67 mg | 8% |
| Ferro | 4 mg | 29% |
| Magnesio | 180 mg | 48% |
| Fosforo | 104 mg | 15% |
| Potassio | 2100 mg | 105% |
| Sodio | 3380 mg | 141% |
| Zinco | 4,2 mg | 42% |
| Rame | 0,25 mg | 25% |
| Manganese | 0,26 mg | 13% |
| Selenio | 27,6 µg | 50% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi monoinsaturi | 0 g |
| Grassi polinsaturi | 0 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Yeast extract spread. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Crema di estratto di lievito?
- 100 grammi di Crema di estratto di lievito hanno 185 kcal. 1 cucchiaino (6 g) ha circa 11 kcal.
- Quante proteine ha Crema di estratto di lievito?
- 100 grammi contengono 23,9 g di proteine; il 52% dell’energia viene dalle proteine.
- Crema di estratto di lievito è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Crema di estratto di lievito è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.