Riepilogo
Calorie
99
kcal / 100 g
Proteine
1,8
g / 100 g
Carboidrati
25,3
g / 100 g
Grassi
0,49
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 6%
- Carboidrati 90%
- Grassi 4%
100 grammi di Citronella (lemongrass) forniscono 99 kcal, 1,8 g di proteine, 25,3 g di carboidrati e 0,49 g di grassi. 1 cucchiaio (4,8 g) ha circa 5 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodio
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Citronella (lemongrass)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 2,6 mg | 3% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,065 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 75 µg | 38% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 65 mg | 8% |
| Ferro | 8,2 mg | 58% |
| Magnesio | 60 mg | 16% |
| Fosforo | 101 mg | 14% |
| Potassio | 723 mg | 36% |
| Sodio | 6 mg | 0% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Rame | 0,27 mg | 27% |
| Manganese | 5,2 mg | 261% |
| Selenio | 0,7 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,12 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,054 g |
| Grassi polinsaturi | 0,17 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lemon grass (citronella), raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Citronella (lemongrass)?
- 100 grammi di Citronella (lemongrass) hanno 99 kcal. 1 cucchiaio (4,8 g) ha circa 5 kcal.
- Quante proteine ha Citronella (lemongrass)?
- 100 grammi contengono 1,8 g di proteine; il 6% dell’energia viene dalle proteine.
- Citronella (lemongrass) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Citronella (lemongrass) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.