Riepilogo
- Proteine 37%
- Carboidrati 0%
- Grassi 63%
100 grammi di Bistecca T-bone (cruda) forniscono 223 kcal, 20,1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 15,2 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Bistecca T-bone (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,22 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,6 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,049 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,2 mg | 32% |
| Vitamina B6 | 0,57 mg | 41% |
| Vitamina B12 | 1,7 µg | 67% |
| Folati | 3 µg | 2% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 3% |
| Ferro | 1,6 mg | 12% |
| Magnesio | 10 mg | 3% |
| Fosforo | 177 mg | 25% |
| Potassio | 232 mg | 12% |
| Sodio | 40 mg | 2% |
| Zinco | 3,3 mg | 33% |
| Rame | 0,051 mg | 5% |
| Manganese | 0,002 mg | 0% |
| Selenio | 20 µg | 36% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,7 g |
| Grassi trans | 0,9 g |
| Colesterolo | 62 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Bistecca T-bone (cruda)?
- 100 grammi di Bistecca T-bone (cruda) hanno 223 kcal.
- Quante proteine ha Bistecca T-bone (cruda)?
- 100 grammi contengono 20,1 g di proteine; il 37% dell’energia viene dalle proteine.
- Bistecca T-bone (cruda) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Bistecca T-bone (cruda) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.