
Du poulet effiloché et plein de légumes dans chaque cuillerée.
Ingrédients
Préparation
- 1
Faire bouillir le poulet, l'effilocher et réserver le bouillon.
- 2
Couper tous les légumes en petits dés.
- 3
Cuire les légumes dans le bouillon pendant 15 minutes.
- 4
Remettre le poulet, assaisonner et laisser mijoter 5 minutes.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 190 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 18 g |
| Lipides | 4 g |
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