Salade crémeuse de poulet poché effiloché, cornichons, maïs et aneth dans une sauce à la mayonnaise et au yaourt grec. Idéale en sandwich, sur des crackers ou seule en repas riche en protéines.
Ingrédients
Préparation
- 1
Une fois le blanc de poulet poché refroidi, l'effilocher finement à la main ou avec deux fourchettes.
- 2
Couper les cornichons en petits dés et hacher finement l'aneth ; égoutter les grains de maïs.
- 3
Dans un grand saladier, fouetter la mayonnaise, le yaourt grec, le sel et le poivre noir pour obtenir une sauce lisse.
- 4
Ajouter le poulet, les cornichons, le maïs et l'aneth et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- 5
Réfrigérer 15 à 20 minutes et servir froid.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 363 kcal |
|---|---|
| Protéines | 34 g |
| Glucides | 5 g |
| Lipides | 22 g |
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