Salade meze crémeuse de céleri-rave râpé relevé de citron, mélangé à un yaourt grec aillé, un peu de mayonnaise et des noix.
Ingrédients
Préparation
- 1
Retirer l'épaisse peau du céleri-rave et le râper avec le côté fin de la râpe.
- 2
Mélanger aussitôt le céleri râpé avec le jus de citron pour qu'il ne noircisse pas.
- 3
Fouetter le yaourt, la mayonnaise, l'ail écrasé et le sel jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- 4
Concasser grossièrement les noix en gardant quelques morceaux pour la décoration.
- 5
Mélanger le céleri avec le yaourt et les noix, déposer dans un plat, parsemer des noix réservées et réfrigérer 20 minutes avant de servir froid.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 159 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7 g |
| Glucides | 10 g |
| Lipides | 11 g |
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