Poulet, bacon croustillant, œuf dur, avocat, tomate et fromage tulum disposés en rangées sur de la romaine, avec une vinaigrette à la moutarde. Une salade américaine riche en protéines.
Ingrédients
Préparation
- 1
Cuire le bacon à sec dans une poêle à feu moyen pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant, l'égoutter sur du papier absorbant et l'émietter.
- 2
Pour la vinaigrette, secouer l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde et le sel dans un petit bocal fermé.
- 3
Laver et sécher la laitue, la hacher finement et l'étaler sur un grand plat de service.
- 4
Couper le poulet, les œufs durs, l'avocat et les tomates en petits dés ; émietter le fromage tulum.
- 5
Disposer le poulet, le bacon, l'œuf, l'avocat, la tomate et le fromage tulum en rangées régulières sur la laitue.
- 6
Arroser de vinaigrette juste avant de servir et mélanger à table.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 538 kcal |
|---|---|
| Protéines | 39 g |
| Glucides | 9 g |
| Lipides | 39 g |
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