Poulet mariné au yaourt et aux épices tandoori, rôti jusqu'à être légèrement grillé.
Ingrédients
Préparation
- 1
Entailler profondément les cuisses de poulet.
- 2
Mélanger le yaourt, les épices, le gingembre, l'ail, le citron et le sel pour obtenir une marinade.
- 3
Enrober le poulet et laisser mariner au moins 2 heures (idéalement toute une nuit).
- 4
Rôtir à 220 °C pendant 30 à 35 minutes, en retournant une fois.
- 5
Terminer 3 minutes sous le gril pour le griller.
- 6
Servir avec des quartiers de citron et des rondelles d'oignon.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 380 kcal |
|---|---|
| Protéines | 42 g |
| Glucides | 8 g |
| Lipides | 19 g |
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