Une pizza express sur pain lavash fin, garnie de sauce tomate, mozzarella, jambon de dinde et légumes, cuite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Riche en protéines, idéale en semaine.
Ingrédients
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 220 °C et recouvrir deux plaques de papier cuisson.
- 2
Émincer finement les champignons ; couper le poivron vert en rondelles et la tomate en fines tranches ; dénoyauter et trancher les olives, et couper le jambon de dinde en lanières.
- 3
Poser les lavash sur les plaques et étaler la purée de tomates en couche fine, en laissant une bordure de 1 cm.
- 4
Parsemer de la moitié de la mozzarella ; garnir de jambon de dinde, champignons, poivron vert, tomate et olives, puis ajouter le reste de la mozzarella.
- 5
Saupoudrer de thym et cuire à 220 °C pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient croustillants et le fromage fondu.
- 6
Laisser reposer 1 minute, puis couper et servir chaud.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 309 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 40 g |
| Lipides | 9 g |
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