Pâtes bouillies enrobées d'une sauce express à l'oignon, au bœuf haché et à la tomate, finies au beurre. Un dîner rapide et rassasiant qui plaît à toute la table.
Ingrédients
Préparation
- 1
Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante selon les indications de l'emballage, les égoutter et réserver.
- 2
Hacher finement l'oignon et râper les tomates.
- 3
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et faire revenir l'oignon 3 à 4 minutes ; ajouter le bœuf et cuire 7 à 8 minutes, jusqu'à évaporation du liquide et qu'il soit doré.
- 4
Incorporer le concentré de tomate et remuer 1 minute, puis ajouter la tomate râpée, le sel, le poivre noir et le piment en flocons et laisser mijoter à feu moyen 6 à 7 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 5
Ajouter le beurre et les pâtes égouttées à la sauce, bien mélanger 2 minutes et servir chaud.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 558 kcal |
|---|---|
| Protéines | 22 g |
| Glucides | 64 g |
| Lipides | 24 g |
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