Gressins salés maison au beurre et au yaourt, roulés dans les graines de sésame et cuits jusqu'à être croustillants. Parfaits avec le thé ou en en-cas croquant.
Ingrédients
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, l'huile de tournesol, le yaourt et le sel jusqu'à ce que ce soit bien homogène.
- 2
Ajouter la farine et la levure chimique et rassembler en une pâte souple qui ne colle pas aux mains, sans trop pétrir. Préchauffer le four à 180 °C.
- 3
Prélever des morceaux de la taille d'une noix et les rouler sur le plan de travail avec les paumes en bâtonnets fins comme un crayon d'environ 15 cm de long.
- 4
Battre l'œuf et en badigeonner les bâtonnets, puis les rouler dans les graines de sésame étalées sur une grande assiette et les disposer espacés sur des plaques tapissées de papier sulfurisé.
- 5
Cuire à 180 °C pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Laisser refroidir complètement sur la plaque ; ils deviennent encore plus croustillants en refroidissant.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 191 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3 g |
| Glucides | 17 g |
| Lipides | 13 g |
Recettes similaires
En-casMoyenneBörek aux épinards
Un börek turc au plat : de fines feuilles de yufka imbibées d'une sauce au lait et aux œufs, en couches avec des épinards et du beyaz peynir. Un classique du petit-déjeuner et de l'heure du thé.
En-casFacileEnergy balls protéinées
Boules d'avoine et de dattes sans cuisson, idéales avant l'entraînement.
En-casFacileHoumous classique
Une purée de pois chiches onctueuse au tahini, au citron et à l'ail, idéale pour le meal prep.
En-casFacileBol de cottage cheese, noix et miel
Collation riche en protéines avec des noix et du miel.
En-casFacilePois chiches grillés au four
Des pois chiches épicés et croquants pour remplacer les chips.
En-casMoyenneNuggets de poulet
Des bouchées de poulet juteuses enrobées de chapelure assaisonnée et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Un en-cas riche en protéines que les enfants adorent aussi.
En-casMoyenneMuffins protéinés à l'avoine
Des muffins moelleux aux flocons d'avoine, à la banane, au yaourt grec et à la whey, parsemés de chocolat noir. Un en-cas riche en protéines, facile à emporter.
En-casFacileBarres protéinées maison
Des barres riches en protéines, sans cuisson, liées par des flocons d'avoine, du beurre de cacahuète et des dattes. Parfaites après l'entraînement ou à glisser dans votre sac.