Des barres riches en protéines, sans cuisson, liées par des flocons d'avoine, du beurre de cacahuète et des dattes. Parfaites après l'entraînement ou à glisser dans votre sac.
Ingrédients
Préparation
- 1
Chemiser de papier cuisson un petit moule à cake (environ 20x10 cm).
- 2
Dénoyauter les dattes et les mixer au robot environ 1 minute, jusqu'à obtenir une pâte.
- 3
Ajouter le beurre de cacahuète, le miel et le lait et mixer encore 30 secondes jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- 4
Ajouter les flocons d'avoine et la whey protéine en poudre et mixer par à-coups 30 à 40 secondes, jusqu'à ce que le mélange s'agglomère en boule.
- 5
Transférer la préparation dans le moule et la tasser fermement avec le dos d'une cuillère en une couche régulière.
- 6
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 20 secondes, puis le verser en fins filets sur le dessus.
- 7
Réserver au frais au moins 1 heure, puis démouler et couper en 4 barres avec un couteau bien aiguisé. Conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 242 kcal |
|---|---|
| Protéines | 14 g |
| Glucides | 30 g |
| Lipides | 8 g |
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