Nouilles turques aux œufs bouillies, enrobées d'une sauce tomate au bœuf haché et finies au beurre. Un dîner maison rapide et rassasiant.
Ingrédients
Préparation
- 1
Cuire les nouilles 8 à 10 minutes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres et les égoutter (ou utiliser des nouilles déjà cuites).
- 2
Hacher finement l'oignon et râper les tomates.
- 3
Chauffer l'huile de tournesol dans une grande poêle à feu moyen et faire revenir l'oignon 3 à 4 minutes ; ajouter le bœuf et cuire 7 à 8 minutes, jusqu'à évaporation du liquide et qu'il soit doré.
- 4
Incorporer le concentré de tomate et remuer 1 minute, puis ajouter la tomate râpée, le sel, le poivre noir et le piment en flocons et cuire 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 5
Ajouter le beurre et les nouilles égouttées et mélanger 2 à 3 minutes pour bien les enrober. Servir chaud.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 522 kcal |
|---|---|
| Protéines | 22 g |
| Glucides | 53 g |
| Lipides | 26 g |
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