Des cookies moelleux faits simplement de banane mûre et de flocons d'avoine, parsemés de noix et de chocolat noir. Sans sucre ni huile ajoutés ; un en-cas végan.
Ingrédients
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180 °C et chemiser une plaque de papier cuisson.
- 2
Écraser la banane à la fourchette dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
- 3
Hacher les noix et le chocolat noir en petits morceaux et les ajouter à la banane avec les flocons d'avoine et la cannelle ; bien mélanger. Laisser reposer 5 minutes pour que l'avoine absorbe l'humidité.
- 4
Déposer sur la plaque 10 petits tas de la taille d'une cuillère à soupe et les aplatir avec les mains mouillées à environ 1 cm d'épaisseur.
- 5
Cuire 14 à 16 minutes, jusqu'à ce que le dessous et les bords soient légèrement dorés.
- 6
Laisser 5 minutes sur la plaque, puis transférer sur une grille ; ils se raffermissent en refroidissant.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 197 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5 g |
| Glucides | 30 g |
| Lipides | 7 g |
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