Thon, avocat, concombre, maïs et oignon rouge sur du riz cuit, avec une sauce citron, soja et huile d'olive et des graines de sésame. Un bol rapide, rassasiant et riche en protéines.
Ingrédients
Préparation
- 1
Égoutter le thon et l'émietter en gros morceaux à la fourchette.
- 2
Trancher les avocats, couper le concombre en dés et hacher finement l'oignon rouge ; égoutter le maïs.
- 3
Fouetter le jus de citron, l'huile d'olive et la sauce soja dans un petit bol pour la sauce. Griller les graines de sésame dans une poêle sèche 1 à 2 minutes.
- 4
Répartir le riz dans 4 bols et disposer par-dessus le thon, l'avocat, le concombre, le maïs et l'oignon rouge par sections.
- 5
Arroser de sauce, parsemer de graines de sésame et servir aussitôt.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 403 kcal |
|---|---|
| Protéines | 25 g |
| Glucides | 39 g |
| Lipides | 17 g |
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