
Quinoa, pois chiches et avocat : un bowl complet en protéines végétales.
Ingrédients
Préparation
- 1
Rincer le quinoa et le faire cuire 15 minutes, puis le laisser refroidir.
- 2
Couper les légumes et trancher l'avocat.
- 3
Réunir le tout avec les pois chiches dans un grand saladier.
- 4
Assaisonner avec le citron et l'huile d'olive.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 420 kcal |
|---|---|
| Protéines | 15 g |
| Glucides | 48 g |
| Lipides | 20 g |
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