Résumé
- Protéines 0 %
- Glucides 100 %
- Lipides 0 %
100 grammes de Vermicelles de soja (secs) apportent 351 kcal, 0,16 g de protéines, 86,1 g de glucides et 0,06 g de lipides. 1 tasse (140 g) apporte environ 491 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Vermicelles de soja (secs)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 2 µg | 1 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Fer | 2,2 mg | 16 % |
| Magnésium | 3 mg | 1 % |
| Phosphore | 32 mg | 5 % |
| Potassium | 10 mg | 1 % |
| Sodium | 10 mg | 0 % |
| Zinc | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,081 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,1 mg | 5 % |
| Sélénium | 7,9 µg | 14 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,017 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,008 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,018 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Noodles, chinese, cellophane or long rice (mung beans), dehydrated. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Vermicelles de soja (secs) ?
- 100 grammes de Vermicelles de soja (secs) apportent 351 kcal. 1 tasse (140 g) apporte environ 491 kcal.
- Combien de protéines dans Vermicelles de soja (secs) ?
- 100 grammes contiennent 0,16 g de protéines ; 0 % de l’énergie provient des protéines.
- Vermicelles de soja (secs) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Vermicelles de soja (secs) est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.