Résumé
Calories
109
kcal / 100 g
Protéines
24,4
g / 100 g
Glucides
0
g / 100 g
Lipides
0,49
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 96 %
- Glucides 0 %
- Lipides 4 %
100 grammes de Thon (frais) apportent 109 kcal, 24,4 g de protéines, 0 g de glucides et 0,49 g de lipides.
Faible teneur en matières grassesFaible teneur en graisses saturéesFaible teneur en sucresPauvre en sodiumRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Thon (frais)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 18 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 1,7 µg | 34 % |
| Vitamine E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 8 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 18,5 mg | 116 % |
| Vitamine B6 | 0,93 mg | 67 % |
| Vitamine B12 | 2,1 µg | 83 % |
| Folates | 2 µg | 1 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 1 % |
| Fer | 0,77 mg | 6 % |
| Magnésium | 35 mg | 9 % |
| Phosphore | 278 mg | 40 % |
| Potassium | 441 mg | 22 % |
| Sodium | 45 mg | 2 % |
| Zinc | 0,37 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,036 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,011 mg | 1 % |
| Sélénium | 90,6 µg | 165 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,17 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,12 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,15 g |
| Acides gras trans | 0,016 g |
| Cholestérol | 39 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Poisson
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Fish, tuna, fresh, yellowfin, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Thon (frais) ?
- 100 grammes de Thon (frais) apportent 109 kcal.
- Combien de protéines dans Thon (frais) ?
- 100 grammes contiennent 24,4 g de protéines ; 96 % de l’énergie provient des protéines.
- Thon (frais) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Thon (frais) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.