Résumé
- Protéines 9 %
- Glucides 73 %
- Lipides 18 %
100 grammes de Pudding au lait au mastic apportent 140 kcal, 3 g de protéines, 25,9 g de glucides et 2,8 g de lipides. 1 portion (150 g) apporte environ 210 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Pudding au lait au mastic ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 273 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Sucre | 180 g | 693 kcal | 42 % |
| Lait entier | 1 000 g | 600 kcal | 37 % |
| Fécule de maïs | 50 g | 191 kcal | 12 % |
| Farine de riz | 40 g | 146 kcal | 8,9 % |
| Extrait de vanille | 3 g | 9 kcal | 0,5 % |
8 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Pudding au lait au mastic
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,82 µg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0,46 µg | 18 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 106 mg | 13 % |
| Fer | 0,04 mg | 0 % |
| Magnésium | 11,6 mg | 3 % |
| Phosphore | 90,2 mg | 13 % |
| Potassium | 131 mg | 7 % |
| Sodium | 33 mg | 1 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Manganèse | 0,04 mg | 2 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,11 g |
| Acides gras trans | 0,1 g |
| Cholestérol | 10,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pudding au lait au mastic ?
- 100 grammes de Pudding au lait au mastic apportent 140 kcal. 1 portion (150 g) apporte environ 210 kcal.
- Combien de protéines dans Pudding au lait au mastic ?
- 100 grammes contiennent 3 g de protéines ; 9 % de l’énergie provient des protéines.
- Pudding au lait au mastic est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pudding au lait au mastic est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.