Résumé
- Protéines 18 %
- Glucides 57 %
- Lipides 25 %
100 grammes de Pois chiches rôtis au four apportent 399 kcal, 18,9 g de protéines, 58,1 g de glucides et 11,6 g de lipides. 1 portion (40 g) apporte environ 160 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Pois chiches rôtis au four ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (177 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pois chiches grillés≈ | 160 g | 605 kcal | 86 % |
| Huile d'olive | 10 g | 88 kcal | 12 % |
| Cumin | 2 g | 8 kcal | 1,1 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,8 % |
| Sel | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
Valeurs nutritionnelles : Pois chiches rôtis au four
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 26,9 µg | 3 % |
| Vitamine C | 4,6 mg | 6 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamine K | 12,5 µg | 17 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,44 mg | 40 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,52 mg | 37 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 505 µg | 253 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 64,2 mg | 8 % |
| Fer | 4,8 mg | 34 % |
| Magnésium | 77,3 mg | 21 % |
| Phosphore | 237 mg | 34 % |
| Potassium | 692 mg | 35 % |
| Sodium | 682 mg | 28 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Cuivre | 0,61 mg | 61 % |
| Manganèse | 3,8 mg | 191 % |
| Sélénium | 0,16 µg | 0 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,2 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pois chiches rôtis au four ?
- 100 grammes de Pois chiches rôtis au four apportent 399 kcal. 1 portion (40 g) apporte environ 160 kcal.
- Combien de protéines dans Pois chiches rôtis au four ?
- 100 grammes contiennent 18,9 g de protéines ; 18 % de l’énergie provient des protéines.
- Pois chiches rôtis au four est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pois chiches rôtis au four est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.