Résumé
- Protéines 38 %
- Glucides 0 %
- Lipides 62 %
100 grammes de Pieds de porc (cuits) apportent 238 kcal, 21,9 g de protéines, 0 g de glucides et 16 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pieds de porc (cuits)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,016 mg | 1 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,057 mg | 4 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,59 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,038 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,41 µg | 16 % |
| Folates | 2 µg | 1 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 0 mg | 0 % |
| Fer | 0,98 mg | 7 % |
| Magnésium | 5 mg | 1 % |
| Phosphore | 82 mg | 12 % |
| Potassium | 33 mg | 2 % |
| Sodium | 73 mg | 3 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,062 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,018 mg | 1 % |
| Sélénium | 23 µg | 42 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 4,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 107 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
- • Contient du porc
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Pork, fresh, variety meats and by-products, feet, cooked, simmered. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pieds de porc (cuits) ?
- 100 grammes de Pieds de porc (cuits) apportent 238 kcal.
- Combien de protéines dans Pieds de porc (cuits) ?
- 100 grammes contiennent 21,9 g de protéines ; 38 % de l’énergie provient des protéines.
- Pieds de porc (cuits) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pieds de porc (cuits) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.