Résumé
- Protéines 39 %
- Glucides 0 %
- Lipides 61 %
100 grammes de Aile de dinde (crue) apportent 202 kcal, 19,5 g de protéines, 0,05 g de glucides et 13,8 g de lipides. 1 pièce (518 g) apporte environ 1 046 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Aile de dinde (crue)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 30 µg | 4 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,033 mg | 3 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamine B6 | 0,54 mg | 38 % |
| Vitamine B12 | 0,91 µg | 36 % |
| Folates | 6 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Fer | 0,68 mg | 5 % |
| Magnésium | 17 mg | 5 % |
| Phosphore | 139 mg | 20 % |
| Potassium | 192 mg | 10 % |
| Sodium | 67 mg | 3 % |
| Zinc | 2,1 mg | 21 % |
| Cuivre | 0,049 mg | 5 % |
| Manganèse | 0,007 mg | 0 % |
| Sélénium | 18 µg | 33 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,7 g |
| Acides gras trans | 0,19 g |
| Cholestérol | 84 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Turkey, retail parts, wing, meat and skin, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Aile de dinde (crue) ?
- 100 grammes de Aile de dinde (crue) apportent 202 kcal. 1 pièce (518 g) apporte environ 1 046 kcal.
- Combien de protéines dans Aile de dinde (crue) ?
- 100 grammes contiennent 19,5 g de protéines ; 39 % de l’énergie provient des protéines.
- Aile de dinde (crue) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Aile de dinde (crue) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.