Résumé
- Protéines 15 %
- Glucides 1 %
- Lipides 84 %
100 grammes de Pepperoni apportent 504 kcal, 19,2 g de protéines, 1,2 g de glucides et 46,3 g de lipides. 1 pièce (2 g) apporte environ 10 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pepperoni
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 1,3 µg | 26 % |
| Vitamine E | 1 mg | 9 % |
| Vitamine K | 5,8 µg | 8 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,27 mg | 25 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,26 mg | 18 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 5 mg | 31 % |
| Vitamine B6 | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 52 % |
| Folates | 5 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Fer | 1,3 mg | 10 % |
| Magnésium | 18 mg | 5 % |
| Phosphore | 158 mg | 23 % |
| Potassium | 274 mg | 14 % |
| Sodium | 1 580 mg | 66 % |
| Zinc | 2,4 mg | 24 % |
| Cuivre | 0,091 mg | 9 % |
| Manganèse | 1,1 mg | 54 % |
| Sélénium | 29 µg | 53 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 17,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 20,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 4,5 g |
| Acides gras trans | 1,5 g |
| Cholestérol | 97 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
- • Contient du porc
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Pepperoni, beef and pork, sliced. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pepperoni ?
- 100 grammes de Pepperoni apportent 504 kcal. 1 pièce (2 g) apporte environ 10 kcal.
- Combien de protéines dans Pepperoni ?
- 100 grammes contiennent 19,2 g de protéines ; 15 % de l’énergie provient des protéines.
- Pepperoni est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pepperoni est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.