Résumé
- Protéines 11 %
- Glucides 86 %
- Lipides 3 %
100 grammes de Oignon en poudre apportent 341 kcal, 10,4 g de protéines, 79,1 g de glucides et 1 g de lipides. 1 c. à soupe (6,9 g) apporte environ 24 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Oignon en poudre
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 23,4 mg | 29 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamine K | 4,1 µg | 5 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,46 mg | 42 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,32 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,72 mg | 51 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 64 µg | 32 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 384 mg | 48 % |
| Fer | 3,9 mg | 28 % |
| Magnésium | 113 mg | 30 % |
| Phosphore | 322 mg | 46 % |
| Potassium | 985 mg | 49 % |
| Sodium | 73 mg | 3 % |
| Zinc | 4,1 mg | 41 % |
| Cuivre | 0,59 mg | 59 % |
| Manganèse | 1,3 mg | 65 % |
| Sélénium | 14,3 µg | 26 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,22 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,31 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Spices, onion powder. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Oignon en poudre ?
- 100 grammes de Oignon en poudre apportent 341 kcal. 1 c. à soupe (6,9 g) apporte environ 24 kcal.
- Combien de protéines dans Oignon en poudre ?
- 100 grammes contiennent 10,4 g de protéines ; 11 % de l’énergie provient des protéines.
- Oignon en poudre est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Oignon en poudre est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.