Résumé
- Protéines 58 %
- Glucides 9 %
- Lipides 33 %
100 grammes de Jambon de dinde apportent 106 kcal, 14,8 g de protéines, 2,2 g de glucides et 3,8 g de lipides. 1 tranche (16 g) apporte environ 17 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Jambon de dinde
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamine E | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,038 mg | 3 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 10 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 7,2 mg | 45 % |
| Vitamine B6 | 0,41 mg | 29 % |
| Vitamine B12 | 0,37 µg | 15 % |
| Folates | 4 µg | 2 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Fer | 0,42 mg | 3 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 249 mg | 36 % |
| Potassium | 371 mg | 19 % |
| Sodium | 898 mg | 37 % |
| Zinc | 0,94 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,024 mg | 2 % |
| Manganèse | 0,016 mg | 1 % |
| Sélénium | 13 µg | 24 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,91 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Acides gras trans | 0,029 g |
| Cholestérol | 49 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Turkey breast, sliced, prepackaged. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Jambon de dinde ?
- 100 grammes de Jambon de dinde apportent 106 kcal. 1 tranche (16 g) apporte environ 17 kcal.
- Combien de protéines dans Jambon de dinde ?
- 100 grammes contiennent 14,8 g de protéines ; 58 % de l’énergie provient des protéines.
- Jambon de dinde est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Jambon de dinde est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.