Résumé
- Protéines 58 %
- Glucides 38 %
- Lipides 4 %
100 grammes de Fromage çökelek apportent 72 kcal, 10,3 g de protéines, 6,7 g de glucides et 0,29 g de lipides. 1 tasse (145 g) apporte environ 104 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Fromage çökelek
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,023 mg | 2 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,016 mg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,46 µg | 18 % |
| Folates | 9 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 86 mg | 11 % |
| Fer | 0,15 mg | 1 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 190 mg | 27 % |
| Potassium | 137 mg | 7 % |
| Sodium | 372 mg | 16 % |
| Zinc | 0,47 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,022 mg | 1 % |
| Sélénium | 9,4 µg | 17 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,17 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,079 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,003 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Cheese, cottage, nonfat, uncreamed, dry, large or small curd. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Fromage çökelek ?
- 100 grammes de Fromage çökelek apportent 72 kcal. 1 tasse (145 g) apporte environ 104 kcal.
- Combien de protéines dans Fromage çökelek ?
- 100 grammes contiennent 10,3 g de protéines ; 58 % de l’énergie provient des protéines.
- Fromage çökelek est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Fromage çökelek est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.