Résumé
Calories
42
kcal / 100 g
Protéines
1,5
g / 100 g
Glucides
9,2
g / 100 g
Lipides
0,3
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 13 %
- Glucides 81 %
- Lipides 6 %
100 grammes de Céleri-rave apportent 42 kcal, 1,5 g de protéines, 9,2 g de glucides et 0,3 g de lipides. 1 tasse (156 g) apporte environ 66 kcal.
Faible teneur en matières grassesFaible teneur en graisses saturéesFaible teneur en sucresPauvre en sodiumSource de protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Céleri-rave
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 8 mg | 10 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,36 mg | 3 % |
| Vitamine K | 41 µg | 55 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 8 µg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 43 mg | 5 % |
| Fer | 0,7 mg | 5 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 115 mg | 16 % |
| Potassium | 300 mg | 15 % |
| Sodium | 100 mg | 4 % |
| Zinc | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,16 mg | 8 % |
| Sélénium | 0,7 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,079 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,058 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,15 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Céleri
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Celeriac, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Céleri-rave ?
- 100 grammes de Céleri-rave apportent 42 kcal. 1 tasse (156 g) apporte environ 66 kcal.
- Combien de protéines dans Céleri-rave ?
- 100 grammes contiennent 1,5 g de protéines ; 13 % de l’énergie provient des protéines.
- Céleri-rave est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Céleri-rave est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.