Résumé
Calories
170
kcal / 100 g
Protéines
17,3
g / 100 g
Glucides
16,1
g / 100 g
Lipides
4
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 41 %
- Glucides 38 %
- Lipides 21 %
100 grammes de Bouillon cube de bœuf apportent 170 kcal, 17,3 g de protéines, 16,1 g de glucides et 4 g de lipides.
Riche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Bouillon cube de bœuf
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,2 mg | 18 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamine B12 | 1 µg | 40 % |
| Folates | 32 µg | 16 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 60 mg | 8 % |
| Fer | 2,2 mg | 16 % |
| Magnésium | 50 mg | 13 % |
| Phosphore | 225 mg | 32 % |
| Potassium | 403 mg | 20 % |
| Sodium | 24 000 mg | 1 000 % |
| Zinc | 0,21 mg | 2 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Manganèse | 0,39 mg | 19 % |
| Sélénium | 27,6 µg | 50 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,16 g |
| Cholestérol | 4 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Soup, beef broth, cubed, dry. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Bouillon cube de bœuf ?
- 100 grammes de Bouillon cube de bœuf apportent 170 kcal.
- Combien de protéines dans Bouillon cube de bœuf ?
- 100 grammes contiennent 17,3 g de protéines ; 41 % de l’énergie provient des protéines.
- Bouillon cube de bœuf est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Bouillon cube de bœuf est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.