Résumé
- Protéines 17 %
- Glucides 48 %
- Lipides 35 %
100 grammes de Graines d'anis apportent 337 kcal, 17,6 g de protéines, 50 g de glucides et 15,9 g de lipides. 1 c. à soupe (6,7 g) apporte environ 23 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Graines d'anis
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 16 µg | 2 % |
| Vitamine C | 21 mg | 26 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,1 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0,65 mg | 46 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 10 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 646 mg | 81 % |
| Fer | 37 mg | 264 % |
| Magnésium | 170 mg | 45 % |
| Phosphore | 440 mg | 63 % |
| Potassium | 1 440 mg | 72 % |
| Sodium | 16 mg | 1 % |
| Zinc | 5,3 mg | 53 % |
| Cuivre | 0,91 mg | 91 % |
| Manganèse | 2,3 mg | 115 % |
| Sélénium | 5 µg | 9 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,59 g |
| Acides gras monoinsaturés | 9,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,2 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Spices, anise seed. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Graines d'anis ?
- 100 grammes de Graines d'anis apportent 337 kcal. 1 c. à soupe (6,7 g) apporte environ 23 kcal.
- Combien de protéines dans Graines d'anis ?
- 100 grammes contiennent 17,6 g de protéines ; 17 % de l’énergie provient des protéines.
- Graines d'anis est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Graines d'anis est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.