Résumé
- Protéines 16 %
- Glucides 51 %
- Lipides 33 %
100 grammes de Graines de fenouil apportent 345 kcal, 15,8 g de protéines, 52,3 g de glucides et 14,9 g de lipides. 1 c. à soupe (5,8 g) apporte environ 20 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Graines de fenouil
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 7 µg | 1 % |
| Vitamine C | 21 mg | 26 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,41 mg | 37 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,1 mg | 38 % |
| Vitamine B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 1 200 mg | 150 % |
| Fer | 18,5 mg | 132 % |
| Magnésium | 385 mg | 103 % |
| Phosphore | 487 mg | 70 % |
| Potassium | 1 690 mg | 85 % |
| Sodium | 88 mg | 4 % |
| Zinc | 3,7 mg | 37 % |
| Cuivre | 1,1 mg | 107 % |
| Manganèse | 6,5 mg | 327 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,48 g |
| Acides gras monoinsaturés | 9,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Spices, fennel seed. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Graines de fenouil ?
- 100 grammes de Graines de fenouil apportent 345 kcal. 1 c. à soupe (5,8 g) apporte environ 20 kcal.
- Combien de protéines dans Graines de fenouil ?
- 100 grammes contiennent 15,8 g de protéines ; 16 % de l’énergie provient des protéines.
- Graines de fenouil est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Graines de fenouil est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.