Résumé
Calories
48
kcal / 100 g
Protéines
10,1
g / 100 g
Glucides
0,74
g / 100 g
Lipides
0,16
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 90 %
- Glucides 7 %
- Lipides 3 %
100 grammes de Blancs d'œufs liquides apportent 48 kcal, 10,1 g de protéines, 0,74 g de glucides et 0,16 g de lipides.
Faible teneur en matières grassesFaible teneur en graisses saturéesRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Blancs d'œufs liquides
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Fer | 0,18 mg | 1 % |
| Magnésium | 10,6 mg | 3 % |
| Phosphore | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 130 mg | 7 % |
| Sodium | 144 mg | 6 % |
| Zinc | 0,02 mg | 0 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Manganèse | 0 mg | 0 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Egg, white, raw, frozen, pasteurized. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Blancs d'œufs liquides ?
- 100 grammes de Blancs d'œufs liquides apportent 48 kcal.
- Combien de protéines dans Blancs d'œufs liquides ?
- 100 grammes contiennent 10,1 g de protéines ; 90 % de l’énergie provient des protéines.
- Blancs d'œufs liquides est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Blancs d'œufs liquides est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.