Tiras de pollo a la sartén con comino y pimentón, enrolladas en tortillas con salsa de yogur y mayonesa, lechuga, tomate, pepino y cheddar. Una comida fácil para el mediodía o para llevar.
Ingredientes
Preparación
- 1
Corta la pechuga de pollo en tiras finas; mézclala con el aceite de oliva, el comino, el pimentón y casi toda la sal y deja reposar 10 minutos.
- 2
Calienta una sartén grande a fuego fuerte y cocina el pollo 6-7 minutos, dándole la vuelta, hasta que esté dorado por los bordes y hecho por dentro.
- 3
Bate el yogur, la mayonesa y el resto de la sal para hacer la salsa. Corta la lechuga en tiras y el tomate y el pepino en rodajas finas.
- 4
Calienta las tortillas en una sartén sin aceite 20-30 segundos por cada lado.
- 5
Extiende la salsa por el centro de cada tortilla y coloca en capas la lechuga, el tomate, el pepino, el pollo y el cheddar.
- 6
Dobla hacia arriba el borde inferior, dobla los laterales y enrolla bien apretado; corta en diagonal por la mitad y sirve.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 552 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 36 g |
| Carbohidratos | 39 g |
| Grasas | 28 g |
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