Palitos salados caseros hechos con mantequilla y yogur, rebozados en sésamo y horneados hasta quedar crujientes. Perfectos con el té o como tentempié crujiente.
Ingredientes
Preparación
- 1
Mezcla en un bol la mantequilla blanda, el aceite de girasol, el yogur y la sal hasta que estén bien integrados.
- 2
Añade la harina y la levadura química y forma una masa blanda que no se pegue a las manos, sin amasar en exceso. Precalienta el horno a 180 °C.
- 3
Toma porciones del tamaño de una nuez y hazlas rodar sobre la encimera con las palmas hasta formar palitos del grosor de un lápiz de unos 15 cm de largo.
- 4
Bate el huevo y pinta los palitos, pásalos por el sésamo extendido en un plato ancho y colócalos, separados entre sí, en bandejas forradas con papel vegetal.
- 5
Hornea a 180 °C durante 20-25 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Deja que se enfríen por completo en la bandeja; al enfriarse quedan aún más crujientes.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 191 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos | 17 g |
| Grasas | 13 g |
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