Manzanas enteras rellenas de nueces, azúcar y canela y horneadas con mantequilla hasta quedar blandas en su propio almíbar. Un postre de invierno caliente y sin gluten.
Ingredientes
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180 °C. Lava las manzanas y, sin pelarlas, quítales el corazón sin atravesarlas, dejando 1 cm en la base.
- 2
Pica las nueces en trozos grandes, mézclalas con 60 g del azúcar y la canela y rellena las manzanas presionando.
- 3
Coloca las manzanas en una fuente de horno pequeña y pon encima de cada una una cuarta parte de la mantequilla.
- 4
Disuelve el resto del azúcar en el agua y viértelo en el fondo de la fuente.
- 5
Hornea 40-45 minutos, regándolas una o dos veces con el almíbar, hasta que las manzanas estén blandas y la piel algo arrugada.
- 6
Deja enfriar 10 minutos y sirve con el almíbar por encima.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 304 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos | 46 g |
| Grasas | 15 g |
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