Una hamburguesa con queso casera y clásica, con carne de ternera a la plancha, cheddar fundido, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos. Una comida saciante y rica en proteínas.
Ingredientes
Preparación
- 1
Divide la carne en 4 porciones y forma hamburguesas de 1 cm de grosor, algo más anchas que los panecillos; haz un pequeño hundimiento en el centro con el pulgar.
- 2
Corta el tomate y la cebolla en aros finos, los pepinillos en rodajas, y lava y seca las hojas de lechuga.
- 3
Calienta una sartén de hierro fundido o una parrilla a fuego fuerte. Sazona las hamburguesas con sal y pimienta por ambos lados justo antes de cocinarlas.
- 4
Cocina las hamburguesas 3-4 minutos por cada lado. En el último minuto, coloca una loncha de cheddar sobre cada una y tapa la sartén para que se funda el queso.
- 5
Abre los panecillos y tuesta las caras cortadas en la misma sartén 1 minuto.
- 6
Unta mayonesa en las bases de los panecillos y kétchup y mostaza en las tapas. Coloca por capas la lechuga, el tomate, la hamburguesa con queso, la cebolla y los pepinillos, cierra y sirve enseguida.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 676 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 35 g |
| Carbohidratos | 40 g |
| Grasas | 42 g |
Recetas similares
Platos principalesMediaBuddha bowl
Una base de quinoa cubierta con boniato y garbanzos asados, aguacate y verduras crudas crujientes, terminada con salsa de tahini y limón. Vegano, sin gluten y fuente de proteínas.
Platos principalesMediaPollo a la mantequilla (butter chicken)
El clásico indio: contramuslos de pollo marinados en yogur, dorados y cocidos en una salsa de tomate especiada, cremosa y con mantequilla. Rico en proteínas y sin gluten.
Platos principalesMediaBurrito de pollo
Un contundente wrap al estilo mexicano con pollo especiado, arroz, frijoles negros, cheddar, salsa fresca de tomate y nata agria en tortilla de trigo. Rico en proteínas.
Platos principalesMediaPilaf de trigo en grano
Un contundente pilaf de Anatolia con trigo en grano de textura firme y garbanzos, tostados con cebolla y mantequilla. Una guarnición saciante; vegetariana y fuente de fibra y proteínas.
Platos principalesMediaCalzone
Una pizza doblada y horneada, rellena de mozzarella, ricotta y fiambre de pavo. Un plato principal contundente por sí solo.
Platos principalesMediaChana masala
Garbanzos al estilo indio cocidos en una salsa espesa de cebolla, tomate, jengibre y especias. Un plato principal vegano y sin gluten, fuente de fibra y proteínas.
Platos principalesMediaBrochetas de hígado (ciğer şiş)
Brochetas de hígado de cordero asadas sobre brasas y pintadas con mantequilla, servidas sobre lavash con cebolla al zumaque, tomate y pimientos asados. Un clásico turco rico en proteínas.
Platos principalesFácilSándwich club
Tres pisos de pan tostado con pollo, pechuga de pavo, beicon crujiente, cheddar, lechuga y tomate. Un clásico de cafetería y un sándwich saciante y rico en proteínas.