Tallarines de huevo de estilo casero cocidos y salteados en mantequilla tostada con nueces. Un plato de Anatolia sencillo y saciante con muy pocos ingredientes.
Ingredientes
Preparación
- 1
Pica las nueces en trozos grandes con un cuchillo. Si los tallarines cocidos y escurridos se han pegado, sepáralos con un tenedor.
- 2
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio hasta que espume, añade las nueces y tuéstalas 1-2 minutos hasta que desprendan aroma.
- 3
Añade los tallarines y la sal y saltea 4-5 minutos hasta que cada hebra quede impregnada de mantequilla y bien caliente.
- 4
Reparte en platos con las nueces por encima y sirve caliente.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 484 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 13 g |
| Carbohidratos | 62 g |
| Grasas | 21 g |
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