Tallarines turcos de huevo cocidos y mezclados con una salsa de tomate y carne picada, terminados con mantequilla. Una cena casera rápida y saciante.
Ingredientes
Preparación
- 1
Cuece los tallarines en agua hirviendo 8-10 minutos, hasta que estén tiernos, y escúrrelos (o usa tallarines ya cocidos).
- 2
Pica fino la cebolla y ralla los tomates.
- 3
Calienta el aceite de girasol en una sartén grande a fuego medio y cocina la cebolla 3-4 minutos; añade la carne y cocina 7-8 minutos, hasta que se evapore el líquido y se dore.
- 4
Incorpora el tomate concentrado y remueve 1 minuto; añade el tomate rallado, la sal, la pimienta negra y la guindilla y cocina 5 minutos, hasta que la salsa espese.
- 5
Añade la mantequilla y los tallarines escurridos y saltea 2-3 minutos, hasta que queden bien impregnados. Sirve caliente.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 522 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 22 g |
| Carbohidratos | 53 g |
| Grasas | 26 g |
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