Atún en aceite sobre lechuga crujiente, tomate, pepino, maíz, cebolla morada y aceitunas negras con un aliño de limón y aceite de oliva. Un plato ligero pero rico en proteínas.
Ingredientes
Preparación
- 1
Lava la lechuga, sécala bien y trocéala. Corta en dados los tomates y el pepino y la cebolla morada en aros finos.
- 2
Escurre el aceite del atún y sepáralo en lascas grandes con un tenedor; escurre el maíz.
- 3
Bate en un cuenco pequeño el zumo de limón, el aceite de oliva y la sal para hacer el aliño.
- 4
En un bol grande, mezcla con suavidad la lechuga, los tomates, el pepino, la cebolla y el maíz con el aliño.
- 5
Reparte en los platos, cubre con el atún y las aceitunas negras y sirve enseguida.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 223 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 21 g |
| Carbohidratos | 11 g |
| Grasas | 11 g |
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