Resumen
Calorías
298
kcal / 100 g
Proteínas
23,7
g / 100 g
Carbohidratos
4,4
g / 100 g
Grasas
20,4
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 32 %
- Carbohidratos 6 %
- Grasas 62 %
100 gramos de Mozzarella (semidesnatada) aportan 298 kcal, 23,7 g de proteínas, 4,4 g de carbohidratos y 20,4 g de grasas.
Bajo en azúcaresAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Mozzarella (semidesnatada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 203 µg | 25 % |
| Vitamina E | 0,51 mg | 4 % |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,023 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 1,7 µg | 66 % |
| Folato | 26 µg | 13 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 693 mg | 87 % |
| Hierro | 0,2 mg | 1 % |
| Magnesio | 27,2 mg | 7 % |
| Fósforo | 533 mg | 76 % |
| Potasio | 116 mg | 6 % |
| Sodio | 699 mg | 29 % |
| Zinc | 3,6 mg | 36 % |
| Cobre | 0,035 mg | 4 % |
| Manganeso | 0,035 mg | 2 % |
| Selenio | 26,7 µg | 49 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 11,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,74 g |
| Grasas trans | 0,71 g |
| Colesterol | 65 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Mozzarella (semidesnatada)?
- 100 gramos de Mozzarella (semidesnatada) tienen 298 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Mozzarella (semidesnatada)?
- 100 gramos aportan 23,7 g de proteínas; el 32 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Mozzarella (semidesnatada) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Mozzarella (semidesnatada) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.