Resumen
Calorías
92
kcal / 100 g
Proteínas
19,4
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
1
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 89 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 11 %
100 gramos de Mero (crudo) aportan 92 kcal, 19,4 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 1 g de grasas. 1 unidad (259 g) tiene unas 238 kcal.
Bajo en grasasBajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Mero (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 43 µg | 5 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,005 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,31 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21 % |
| Vitamina B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Folato | 9 µg | 5 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 27 mg | 3 % |
| Hierro | 0,89 mg | 6 % |
| Magnesio | 31 mg | 8 % |
| Fósforo | 162 mg | 23 % |
| Potasio | 483 mg | 24 % |
| Sodio | 53 mg | 2 % |
| Zinc | 0,48 mg | 5 % |
| Cobre | 0,02 mg | 2 % |
| Manganeso | 0,014 mg | 1 % |
| Selenio | 36,5 µg | 66 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,23 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,32 g |
| Colesterol | 37 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Fish, grouper, mixed species, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Mero (crudo)?
- 100 gramos de Mero (crudo) tienen 92 kcal. 1 unidad (259 g) tiene unas 238 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Mero (crudo)?
- 100 gramos aportan 19,4 g de proteínas; el 89 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Mero (crudo) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Mero (crudo) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.