Resumen
Calorías
299
kcal / 100 g
Proteínas
7,1
g / 100 g
Carbohidratos
52,6
g / 100 g
Grasas
6
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 10 %
- Carbohidratos 72 %
- Grasas 18 %
100 gramos de Masa filo aportan 299 kcal, 7,1 g de proteínas, 52,6 g de carbohidratos y 6 g de grasas.
Bajo en azúcares
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Masa filo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamina K | 2,5 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,54 mg | 49 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,34 mg | 24 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,1 mg | 25 % |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 88 µg | 44 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1 % |
| Hierro | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesio | 15 mg | 4 % |
| Fósforo | 75 mg | 11 % |
| Potasio | 74 mg | 4 % |
| Sodio | 483 mg | 20 % |
| Zinc | 0,49 mg | 5 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,48 mg | 24 % |
| Selenio | 23,3 µg | 42 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,92 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Phyllo dough. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Masa filo?
- 100 gramos de Masa filo tienen 299 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Masa filo?
- 100 gramos aportan 7,1 g de proteínas; el 10 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Masa filo es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Masa filo es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.