Resumen
Calorías
357
kcal / 100 g
Proteínas
0,92
g / 100 g
Carbohidratos
87,3
g / 100 g
Grasas
0,49
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 1 %
- Carbohidratos 98 %
- Grasas 1 %
100 gramos de Harina de yuca aportan 357 kcal, 0,92 g de proteínas, 87,3 g de carbohidratos y 0,49 g de grasas.
Bajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en sodioFuente de fibra
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Harina de yuca
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,051 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,068 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 74,6 mg | 9 % |
| Hierro | 4 mg | 29 % |
| Magnesio | 33,6 mg | 9 % |
| Fósforo | 39,2 mg | 6 % |
| Potasio | 198 mg | 10 % |
| Sodio | 13,1 mg | 1 % |
| Zinc | 0,41 mg | 4 % |
| Cobre | 0,077 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,4 mg | 20 % |
| Selenio | 0 µg | 0 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Flour, cassava. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Harina de yuca?
- 100 gramos de Harina de yuca tienen 357 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Harina de yuca?
- 100 gramos aportan 0,92 g de proteínas; el 1 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Harina de yuca es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Harina de yuca es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.