Resumen
- Proteínas 49 %
- Carbohidratos 31 %
- Grasas 20 %
100 gramos de Altramuces (cocidos) aportan 119 kcal, 15,6 g de proteínas, 9,9 g de carbohidratos y 2,9 g de grasas. 1 taza (166 g) tiene unas 198 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Altramuces (cocidos)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,053 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,009 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 59 µg | 30 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 51 mg | 6 % |
| Hierro | 1,2 mg | 9 % |
| Magnesio | 54 mg | 14 % |
| Fósforo | 128 mg | 18 % |
| Potasio | 245 mg | 12 % |
| Sodio | 4 mg | 0 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cobre | 0,23 mg | 23 % |
| Manganeso | 0,68 mg | 34 % |
| Selenio | 2,6 µg | 5 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,35 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,73 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Lupins, mature seeds, cooked, boiled, without salt. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Altramuces (cocidos)?
- 100 gramos de Altramuces (cocidos) tienen 119 kcal. 1 taza (166 g) tiene unas 198 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Altramuces (cocidos)?
- 100 gramos aportan 15,6 g de proteínas; el 49 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Altramuces (cocidos) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Altramuces (cocidos) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.