Resumen
- Proteínas 25 %
- Carbohidratos 72 %
- Grasas 3 %
100 gramos de Alubias pintas (crudas) aportan 347 kcal, 21,4 g de proteínas, 62,6 g de carbohidratos y 1,2 g de grasas. 1 cucharada (12 g) tiene unas 42 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Alubias pintas (crudas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 6,3 mg | 8 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamina K | 5,6 µg | 7 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,71 mg | 65 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 7 % |
| Vitamina B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 525 µg | 263 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 113 mg | 14 % |
| Hierro | 5,1 mg | 36 % |
| Magnesio | 176 mg | 47 % |
| Fósforo | 411 mg | 59 % |
| Potasio | 1390 mg | 70 % |
| Sodio | 12 mg | 1 % |
| Zinc | 2,3 mg | 23 % |
| Cobre | 0,89 mg | 89 % |
| Manganeso | 1,2 mg | 57 % |
| Selenio | 27,9 µg | 51 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,24 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,23 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,41 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Beans, pinto, mature seeds, raw (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Alubias pintas (crudas)?
- 100 gramos de Alubias pintas (crudas) tienen 347 kcal. 1 cucharada (12 g) tiene unas 42 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Alubias pintas (crudas)?
- 100 gramos aportan 21,4 g de proteínas; el 25 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Alubias pintas (crudas) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Alubias pintas (crudas) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.