Cremige Füllung aus Thunfisch und Mais mit griechischem Joghurt und Mayonnaise, mit Salat, Tomate, Gurke und roter Zwiebel in Tortillas gerollt. Ein proteinreiches Mittagessen ganz ohne Kochen.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Den Thunfisch gut abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerpflücken.
- 2
Die rote Zwiebel fein hacken und mit griechischem Joghurt, Mayonnaise, abgetropftem Mais, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zum Thunfisch geben; gut vermischen.
- 3
Den Salat in Streifen schneiden und Tomate und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- 4
Die Tortillas in einer trockenen Pfanne 20-30 Sekunden pro Seite erwärmen.
- 5
Salat, Tomate und Gurke mittig auf jede Tortilla schichten und ein Viertel der Thunfischfüllung darauf verteilen.
- 6
Den unteren Rand hochklappen, die Seiten einschlagen und fest aufrollen; schräg halbieren und servieren.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien | 361 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 24 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Fett | 11 g |
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