Thunfisch, Avocado, Gurke, Mais und rote Zwiebel auf gekochtem Reis, mit Dressing aus Zitrone, Sojasoße und Olivenöl und Sesam. Eine schnelle, sättigende und proteinreiche Bowl.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel in große Stücke zerteilen.
- 2
Die Avocados in Scheiben schneiden, die Gurke würfeln und die rote Zwiebel fein hacken; den Mais abtropfen lassen.
- 3
Zitronensaft, Olivenöl und Sojasoße in einer kleinen Schüssel zum Dressing verquirlen. Den Sesam in einer trockenen Pfanne 1-2 Minuten rösten.
- 4
Den Reis auf 4 Schalen verteilen und Thunfisch, Avocado, Gurke, Mais und rote Zwiebel in Abschnitten darauf anrichten.
- 5
Mit dem Dressing beträufeln, mit Sesam bestreuen und sofort servieren.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien | 403 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 25 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| Fett | 17 g |
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