In Joghurt mariniertes Hähnchen mit kräftigen Tandoori-Gewürzen, geröstet bis zur leichten Kruste.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Schneiden Sie die Hähnchenschenkel tief ein.
- 2
Verrühren Sie Joghurt, Gewürze, Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft und Salz zu einer Marinade.
- 3
Bestreichen Sie das Hähnchen damit und lassen Sie es mindestens 2 Stunden marinieren (am besten über Nacht).
- 4
Rösten Sie es bei 220 °C 30-35 Minuten und wenden Sie es einmal.
- 5
Geben Sie es zum Schluss 3 Minuten unter den Grill, damit es Röststellen bekommt.
- 6
Servieren Sie es mit Zitronenspalten und Zwiebelringen.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien | 380 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 42 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Fett | 19 g |
Ähnliche Rezepte
HauptgerichteMittelBoeuf Stroganoff
Der russische Klassiker: Streifen vom Rinderfilet und Pilze in einer cremigen Sauce aus Schmand und Senf. Ein herzhaftes, proteinreiches Hauptgericht.
HauptgerichteMittelGarnelen-Güveç (überbackene Garnelen)
Ein Klassiker der türkischen Meyhane: Garnelen mit Pilzen, Tomate und Paprika in Butter, mit Kaşar-Käse überbacken. Heiß in Tonschälchen serviert; ein proteinreiches Hauptgericht.
HauptgerichteMittelHamsi Tava (gebratene Sardellen)
Hamsi Tava, der Klassiker vom Schwarzen Meer: frische Sardellen in Maismehl gewendet und knusprig gebraten. Heiß mit Zitronen-Zwiebeln serviert; ein proteinreiches Fischgericht.
HauptgerichteMittelWolfsbarsch aus dem Ofen
Wolfsbarschfilets mit Zitrone, Knoblauch und Thymian auf Kartoffeln, Tomaten und Paprika gebacken. Ein proteinreiches, glutenfreies Hauptgericht vom Blech.
HauptgerichteMittelZucchini-Puffer (Kabak Mücver)
Türkische Mücver: geriebene Zucchini, Feta und viele frische Kräuter, in der Pfanne außen knusprig und innen zart gebraten. Warm oder zimmerwarm; vegetarisches Protein.
HauptgerichteMittelBulgur-Pilaw
Grober Bulgur, mit Zwiebel, Paprika, Tomate und Tomatenmark locker gegart. Ein Grundpfeiler der türkischen Hausmannskost zu Fleisch- und Gemüsegerichten.
HauptgerichteEinfachTürkischer Reis-Pilaw (Sade Pilav)
Klassischer türkischer Pilaw, in Butter angeröstet und gedämpft, bis jedes Korn locker bleibt. Die Standardbeilage zu Bohneneintöpfen, Fleisch und Hähnchen.
HauptgerichteEinfachHausgemachter Hamburger
Klassischer hausgemachter Burger: saftiges Rindfleisch-Patty mit Zwiebel im gerösteten Brötchen mit Salat, Tomate, Gewürzgurken, roter Zwiebel, Ketchup und Mayo.